Atribuições : Aplicar as orientações da Nutricionista, organizar os serviços da cozinha, aplicando cardápios e executando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos e bebidas.Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos; participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade, degustar as preparações.Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos.Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Medição de temperatura de equipamentos e produtos.Requisitos : Possuir experiência como cozinheira.
Carga Horária : Seis horas diárias em escala 6 1.
Possuir disponibilidade para atuar aos finais de semana e feriados, das 09:00 às 15:00.#J-18808-Ljbffr