Desossa e limpa carnes vermelhas e brancas
Prepara as peças de acordo com as instruções da cozinha
Fornece cortes de carne de qualidade, atendendo às preferências e necessidades dos clientes
Armazena carnes em locais de refrigeração adequados
Limpa o balcão ou local de trabalho
Mantem sempre o uniforme limpo
Limpa a gordura da carne
Embala adequadamente o pedido do cliente
Preparação e conservação para a utilização de carnes. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas
* Local de trabalho: Fortaleza, CE
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
* Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos