Objetivo do Cargo: O Cozinheiro(a) será responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.
Atuará em conjunto com a equipe de cozinha para garantir um ambiente de trabalho limpo, organizado e eficiente, atendendo às necessidades dos clientes de maneira rápida e segura.
Responsabilidades e Atribuições: 1.
Preparação e Cozimento: Preparar pratos conforme o cardápio e as receitas determinadas.
Garantir a apresentação e o sabor dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todas as etapas-Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de segurança alimentar.
Limpar utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho regularmente.
Seguir os procedimentos de limpeza e desinfecção exigidos pelas autoridades de saúde.
4.
Trabalho em Equipe: Trabalhar de forma colaborativa com outros cozinheiros, auxiliares de cozinha e a equipe de atendimento para garantir a qualidade e eficiência do serviço.
Auxiliar no treinamento de novos membros da equipe de cozinha quando necessário.
5.
Cumprimento de Prazos: Preparar e servir os pratos dentro do tempo estipulado, mantendo a qualidade e o sabor, mesmo sob pressão.
6.
Controle de Qualidade: Garantir que todos os alimentos preparados atendam aos padrões de qualidade estabele-Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Educação: Ensino médio completo.
cursos de culinária ou gastronomia são um diferencial.
Qualidades: Organização, atenção aos detalhes, criatividade e pró-atividade.
Requisitos Experiência anterior na função.
Disponibilidade de horário: De segunda a sexta-feira, das 5h às 14h ou das 13h às 22h.
Sábado ou domingo, na liberação da refeição do almoço ou janta – definido por escala.
Ou de domingo a sexta-feira, das 0h às 9h.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro Empresa: Ana lisboa coaching e consultoria Empresa atua no ramo de RH.
Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EC)