Atuar na prevenção, promoção e recuperação da saúde humana, planejando, executando e avaliando ações baseadas nos conhecimentos da ciência da nutrição e alimentação.
Prescrever, avaliar e supervisionar dietas para pacientes.
Planejar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento.
**Responsabilidades e atribuições**
- Elaborar o diagnóstico de nutrição, com base na avaliação nutricional;
- Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição, doenças associadas e considerando as interações drogas/ nutrientes e nutriente/nutriente;
- Registrar, em prontuário dos clientes/pacientes/ usuários, a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos;
- Promover educação alimentar e nutricional para clientes/pacientes/usuários, familiares ou responsáveis;
- Elaborar receituário de prescrição dietética individualizada para distribuição aos clientes/pacientes/usuário;
- Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à prescrição dietética e à evolução nutricional dos clientes/pacientes/usuários;
- Prescrever suplementos nutricionais, bem como alimentos para fins especiais e fitoterápicos, em conformidade com a legislação vigente, quando necessário;
**Requisitos e qualificações**
Ensino Superior completo em Nutrição;
Conhecimentos necessários: Conhecimentos de nutrição clínica e hospitalar, e de promoção de qualidade de vida.
**Informações adicionais**
Carga horária: 30 horas/semanais.