Job descriptionA FUNDAHC é uma fundação que faz gestão de unidades de saúde, sempre priorizando a humanização e a excelência em seu atendimento.Acesse nosso site para ler o edital: https://painel.fundahc.org.br/#/processos-seletivosMain responsibilitiesControlar e acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista;Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos;Acompanhar as correções e execuções dos cardápios executados na unidade;Administrar e acompanhar o preparo de refeições de pacientes e funcionários;Conferir e registrar as temperaturas que são controladas na Unidade de Alimentação;Realizar a coleta e controle de amostras das refeições e dietas;Solicitar pedidos aos Almoxarifados através do sistema de todos os itens alimentícios e descartáveis;Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;Coletar dados junto às pacientes e colaboradores, para avaliação de aceitação de refeições;Preencher planilhas de produtividade da Unidade de Alimentação e Nutrição;Acompanhar a distribuição de refeições aos colaboradores e acompanhantes;Acompanhar a distribuição de dietas enterais ou fórmulas lácteas aos pacientes internados;Auxiliar na organização de arquivos e documentos;Zelar pela segurança individual e coletiva;Ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança;Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos;Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas;Buscar contribuir na melhoria dos processos;Cumprir as normas, rotinas e procedimentos padronizados;Participar de cursos e treinamentos quando solicitado;Atender solicitações do Sistema de Gestão da Qualidade;Executar outras atividades inerentes à função.Requirements and skillsEnsino técnico completo em Nutrição e Dietética. Registro ativo e regular no conselho. Experiência de 06 (seis) meses nas atividades, preferencialmente em unidade hospitalar.Additional informationSalário: R$2.123,63Carga horária: 12x36hLocal: Maternidade Nascer CidadãoPlano de saúdePlano odontológicoPrograma de bem-estarVale alimentação no valor de R$600,00Parceria com SESC
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