Formação:
* Ensino Superior Completo em Nutrição.
Desejável:
* Pós-graduação em Nutrição Clínica.
Experiência:
* 06 meses.
Conhecimento básico:
* Técnica Dietética;
* Supervisão e Administração de UAN;
* Terapia Nutricional;
* Pacote Office-MS
PRINCIPAIS ATIVIDADES
* Avaliar nutricionalmente cada paciente para diagnosticar estado nutricional atual.
* Prescrever dietoterapia de acordo com o diagnóstico encontrado.
* Desenvolver plano alimentar e orientar nutricionalmente os pacientes avaliados e os seus acompanhantes quanto à dieta do paciente.
* Calcular e prescrever alimentação artificial em caso de necessidade.
* Orientar a equipe quanto ao atendimento ao cliente e ao padrão do manual de excelência em servir da instituição.
* Responder tecnicamente pelo SND e suas refeições produzidas.
* Orientar e acompanhar os colaboradores do setor.
* Elaborar e executar treinamentos de capacitação feitos periodicamente a todos os colaboradores do SND.
* Atentar criticamente à segurança e ao controle de infecção através de protocolos e manuais.
* Elaborar e supervisionar os cardápios dos pacientes.