O Alfredo'Ro é um restaurante italiano em Salvador que mantém sua tradição e qualidade desde os primórdios de sua fundação em 1993. Nossos produtos são produzidos com o mesmo cuidado artesanal desde então, cada criação é tratada como uma obra única e desenhada com carinho por cada um de nossos artistas. Cargo Principais atividades:Responsável pelo mise-en-place completo da operação. Auxiliar os cozinheiros e líderes da cozinha na produção dos pratos quentes e frios, tendo habilidade para utilizar todos os equipamentos que fazem parte da operação. Organizar os insumos nos refrigeradores, armários e demais ambientes. Corrigir, alterar e desenvolver etiquetas de validade para os insumos produzidos e de uso constante. Realizar higienização de legumes, verduras, hortaliças e outros produtos. Prezar pelo baixo desperdício, garantindo maior aproveitamento dos insumos. Prezar pelo bom controle de qualidade do ambiente e manipulação de alimentos, assegurando que as normas da vigilância sanitária estejam sendo cumpridas. Manter-se atento ao consumo de alimentos e materiais, solicitando sua reposição ao líder de cozinha, sempre que necessário. Organização dos insumos nos refrigeradores, armários e prateleiras de armazenamento pós-manipulação. Realizar a limpeza do ambiente de trabalho do estabelecimento diariamente sempre que necessário e principalmente após seu turno. Diariamente, auxiliar com a limpeza geral intensa da área de trabalho, equipamentos e instalações:lavar o piso, janelas, azulejos, luminárias, geladeiras, forno, fogão, armários e outros, zelando pela adequada apresentação do local. Executar outras tarefas a critério do líder de cozinha. Requisitos Possuir ensino médio completo. Experiência prévia de 6 meses. É um diferencial possuir qualificações (cursos) relacionadas a área. Outras informações Tipo de contratação:CLT. Benefícios:Vale transporte e alimentação no local. Remuneração:R$1500,00. Local de trabalho:Ondina-Salvador. Horário de trabalho:Turno a combinar (08h ás 15:30 ou 15h ás 22:30). Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Ajudante de cozinha Empresa: GRUPO RECRIARH Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DF)