Descrição: Preparar as refeições das embarcações, conforme o cardápio e os horários estabelecidos, seguindo as normas de limpeza e higiene.
Realizar a limpeza e a organização da cozinha e seus utensílios, diariamente.
Controlar o estoque de ingredientes, verificando o estado de conservação, locais de armazenagem, a validade e quantidade.
Solicitar o rancho às embarcações, por meio de sistema.
Ser comprometido(a) com as Normas e Procedimentos da UNITAPAJÓS.
Outros requisitos:
1. Ensino Médio Completo;
2. Curso de Formação/Adaptação para Aquaviário Compatível a Categoria;
3. Habilitação Marinha Mercante como Cozinheiro Fluvial (CIR);
4. Conhecimentos sólidos em manipulação de alimentos e cozinha fluvial.
Todas as nossas vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
#J-18808-Ljbffr